Der Central Grill Club bietet eine Vielfalt an Gerichten, wie zum Beispiel Bratwurst im Sauerteigbürli, täglich wechselnde Salate und Viennoiserie. Der Fokus liegt auf köstlichen Klöpfern, Wienerli und anderen Spezialitäten, die von der Metzgerei Schaad in Flüh hergestellt werden. Neben Fleischgerichten sind auch vegane Optionen erhältlich. Die Sauerteigbürli, die auch in Kombination mit (Vegi-)Fleisch serviert werden, stammen aus lokaler Produktion.

Für den morgendlichen Start stehen Kaffee, süsse Gebäcke und Sandwiches auf der Speisekarte.